La Normandie comme on la réve
Pour un simple week-end, un court séjour, ou de longues vacances, vous avez quitté la ville et son agitation.
Vous voila déja sur la Côte Fleurie, bord de mer du Pays d’Auge. Vous suivez la D 118, départementale champêtre qui relie Beaumont en Auge à Villers sur mer, la plage animée est toute proche, Deauville est à 10 minutes, mais, ici, vous étes au calme et en pleine nature
Bienvenu
Vous avez reconnu les panneaux “Calvados, vente à la ferme” avec la tête de lévrier irlandais, puis descendu l’allée de peupliers, rejoint la grande maison, vous voyez le séquoia, les chiens vous font la fête …vous êtes arrivés!
Au coeur de la ferme un grand jardin
Vous avez bu un grand verre de jus de pomme bio maison à votre arrivée, vos bagages sont rangés, il fait sans doute beau … promenez vous.
Juste autour les grand arbres
Flatteur d’écorce tendez la main: séquoia, cèdre, marronnier, chêne, peuplier, bouleau, frêne, érable, tremble… du plus que centenaire jusqu’au nouveau planté, du majestueux à l’apaisant ils vous attendent. Plus les centaines de pommiers !
Aiguisez vos narines! De la résine de pin au parfum des roses , de l’odeur de foin descendant du coteau à celle des chevaux qui passent la tête par dessus la clôture, l’air est bavard .
Au centre le verger
Gourmands soyez patients !
Des cerises de juin jusqu’au pommes d’octobre, des prunes aux abricots, le verger devant la maison fournit les fruits pour les confitures de votre petit déjeuner.
Quand les grives et les merles en ont laissé !
Prés du petit bois le ruisseau
Le jardin s’arrête ou recommence la ferme: au petit pont dans le murmure de l’eau vive. Amateur d’oiseaux c’est votre royaume: pigeons, mésanges, rouge-gorge, pic-vert… plus loin buses, hérons, geais, hirondelles, faucons… Prêtez l’oreille, ils sont tous là.
En remontant vous vous êtes assis à l’une des tables pour ouvrir ce livre de poche trouvé dans la chambre ; levez les yeux… le jour baisse dèja, un bourdon têtu passe, un cavalier rentre… cueillez l’instant !
Dèja reposé mais les sens en éveil, vous êtes à la Ferme du Lieu Bill
Et tout autour, la ferme
Un lieu préservé dans une ferme en activité.
Au coeur de 26 hectares de prairies et de vergers le corps de ferme est un hameau de bâtiments normands. Ils appartiennent toujours à plusieurs membres de la même famille. Au fil du temps chacun a réparé, rénové, restauré pour, ensemble, garder le cachet du lieu.
Nous élevons des veaux, cultivons des pommiers et produisons calvados ,cidre et jus de pomme que vous pourrez goûter à loisir.
Toute la Ferme du Lieu Bill est, bien sur, en agriculture biologique.
